Fundada en 1997 por el ingeniero estadounidense Martin Mitzkat, el proceso de calentamiento en espiral es una innovación tecnológica que es la génesis de la empresa Revtech: un proceso de tratamiento térmico único y patentado de materias primas para los sectores agroalimentario, petroquímico y farmacéutico…
El principio es simple y consiste en transportar y mezclar el producto por vibración mientras se trata térmicamente en un tubo espiral cerrado. El contacto directo del producto con el tubo calentado proporciona una transferencia de calor consistente y bien controlada con una alta eficiencia térmica.
Para la esterilización con vapor y la pasteurización, el uso de una pequeña cantidad de vapor de agua puede acoplarse a este proceso para un tratamiento particularmente eficiente de los materiales orgánicos.